大学MOOC 酒店房务运营与管理(中国劳动关系学院)1452040188 最新慕课完整章节测试答案
第1周
项目一 任务一 前厅概述 随堂测验
1、单选题：
1.不属于前厅部的岗位是( )
选项：
A: 总机
B: 商务中心
C: PA
D: 大厅服务处
答案: 【 PA】
2、单选题：
2.在酒店中，前厅部的任务是( )
选项：
A: 清洁客房
B: 为客人提供餐饮服务
C: 为客人提供洗衣服务
D: 销售客房
答案: 【 销售客房】
3、判断题：
3.前厅部通常由客房预订处、礼宾服务处、总台（包括接待处、问讯处、前厅收银处）、电话总机、商务中心、大堂副理等组成。 （ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
4、判断题：
4.礼宾服务处主要负责维护宾客关系。负责VIP客人的接待、紧急情况的处理以及客人的投诉等。 （ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
项目一 任务二 前厅人员职业素质要求 随堂测验
1、单选题：
1.以下哪一个不属于前厅服务人员的能力素质要求（ ）
选项：
A: 品行道德
B: 服务意识和服务态度
C: 身体健康
D: 长相出众
答案: 【 长相出众】
2、单选题：
2.以下哪一条不符合前厅服务人员的仪表仪容（ ）
选项：
A: 男员工胡须要剃净，不留胡子
B: 女员工可适当化妆，但应以浅妆、淡妆为宜
C: 要做到勤洗澡、勤换衣袜、勤漱口，保持牙齿、口腔清洁，身上不能有异味
D: 女员工不得留太长的指甲，可以涂有色的指甲油
答案: 【 女员工不得留太长的指甲，可以涂有色的指甲油】
3、判断题：
3.不用主动为宾客提供周到的服务。只有在客人提出来之后为客人提供服务，才是合适的。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
4、判断题：
4.在走廊引导时，接待人员要走在客人两三步之后，配合步调，并让客人走在外侧。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
第2周
项目二 任务一 转接电话服务 随堂测验
1、单选题：
1.电话礼仪当中的及时接听是指在电话铃响（ ）声以内接听？
选项：
A: 2
B: 3
C: 4
D: 5
答案: 【 3】
2、单选题：
2.以下哪一项不属于总机的主要服务项目?（ ）
选项：
A: 转接电话
B: 登记入住
C: 叫醒服务
D: 留言服务
答案: 【 登记入住】
3、判断题：
3.总机是酒店服务的前哨。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】
4、判断题：
4.话务员如果记性很好的话，在与客人通话的过程当中不用笔记也是可以的。（ ）
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
项目二 任务二 叫醒服务 随堂测验
1、单选题：
1.当话务员转接电话的时候，下面哪种说法更好（ ）
选项：
A: 正在为您转接
B: 稍后为您转接
C: 请稍等
D: 请您在线等待
答案: 【 正在为您转接】
2、单选题：
2.在叫醒服务当中，以下哪一项不属于话务员要和客人确认的内容（ ）
选项：
A: 叫醒时间
B: 叫醒房号
C: 叫醒原因
D: 是否需要二次叫醒
答案: 【 叫醒原因】
3、判断题：
3.在转接时，直接到客人房号而不知道客人姓名，我们应该拒绝转接。（ &