随堂测验
1、单选题：
古人云“守礼者，定知廉耻，讲道义”，这指的是礼仪的哪条原则？
选项：
A: 诚实守信
B: 尊重
C: 讲究适度
D: 自律
答案: 【 诚实守信】
2、多选题：
酒店服务人员礼仪修养的要求包括（ ）。
选项：
A: 热情持重
B: 公正无私
C: 理解宽容
D: 实事求是
答案: 【 热情持重;
公正无私;
理解宽容;
实事求是】
3、多选题：
酒店服务人员礼仪修养的方法包括（ ）。
选项：
A: 加强科学文化知识的学习
B: 努力学习礼仪知识
C: 积极进行礼仪实践
D: 养成良好的心理素质
答案: 【
