大学MOOC 动物营养学（新版）(甘肃畜牧工程职业技术学院)1455909161 最新慕课完整章节测试答案

（一）单元测验

1、单选题：
‎与动物体水分呈负相关的是（        ）。​‎​
选项：
A: 脂肪
B: 蛋白质
C: 矿物质
D: 碳水化合物
答案: 【 脂肪】

2、单选题：
‏无论植物或动物所含化学元素，最多的是（        ）。‎‏‎
选项：
A: 氧
B: 碳
C: 氢
D: 氮
答案: 【 氧】

3、单选题：
‌非反刍动物最主要的消化方式是（        ）。‌‌‌
选项：
A: 物理消化
B: 化学消化
C: 粗纤维消化
D: 微生物消化
答案: 【 化学消化】

4、单选题：
​衡量消化力和可消化性的指标是（        ）。‍​‍
选项：
A: 消化力 
B: 消化率
C: 消化性
D: 吸收率
答案: 【 消化率】

5、单选题：
‎当体内水分减少（   ）时，即会出现食欲丧失、体重下降。​‎​
选项：
A: 1%-2%
B: 8%
C: 10%
D: 20%
答案: 【 8%】

6、单选题：
​对于畜禽用饮用水，目前还没有相应标准的是（        ）。​​​
选项：
A: 气味特性
B: 理化特性
C: 有毒物质
D: 微生物
答案: 【 气味特性】

7、多选题：
‏动物体内含量大大超过植物的是（        ）。‎‏‎
选项：
A: 钙
B: 磷
C: 钠
D: 钾
E: 氯
答案: 【 钙;
磷;
钠】

8、多选题：
‎初水又称（        ）。​‎​
选项：
A: 自由水
B: 结合水
C: 游离水
D: 束缚水
E: 吸附水
答案: 【 自由水;
游离水】

9、多选题：