大学MOOC 动物营养学（动科）(沈阳工学院)1454149169 最新慕课完整章节测试答案
第一章 绪论
文章目录
第一章 单元测验
1、填空题：
动物营养是动物摄取、消化、吸收食物并利用食物中的营养物质来维持生命活动、（ ）、生长和生产的全部过程。
答案: 【 修补体组织】
第二章 饲料营养价值评价
第二章 单元测试
1、填空题：
粗灰分：是饲料、动物组织和动物排泄物样品在550-600℃高温炉中将所有（ ）全部氧化后剩余的残渣。
答案: 【 有机物质】
第三章 消化和吸收
第三章 单元测试
1、填空题：
消化是动物采食饲料后，经物理性、化学性及（ ）性作用，将饲料中大分子不可吸收的物质分解为小分子可吸收物质的过程。
答案: 【 微生物】
第三章 水的营养
第三章 水的营养 单元测试
1、填空题：
代谢水是三大有机物在动物体内氧化分解或（ ）过程中所产生的水。
答案: 【 合成】
第四章 蛋白质的营养
第四章 单元测试
1、填空题：
蛋白质按形态、结构、理化特性可分为：纤维蛋白、（ ）、结合蛋白。
答案: 【 球蛋白】
第五章 碳水化合物的营养
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