大学MOOC 化妆品微生物学(上海应用技术大学)1450157205 最新慕课完整章节测试答案

你认为微生物有哪些特点？

1、单选题：
‌微生物有哪些不同于植物和动物的特点？‍
选项：
A: 个体微小
B: 结构简单
C: 代谢快、繁殖快
D: 以上都是
答案: 【 以上都是】

巴斯德对微生物学所做的贡献有哪些？

1、单选题：
‌巴斯德对微生物学的贡献有哪些？‎
选项：
A: 建立了巴斯德消毒法
B: 研制了狂犬疫苗
C: 否定了自然发生说
D: 以上全是
答案: 【 以上全是】

微生物与科学有什么联系？

1、单选题：
‌微生物为什么是科学研究的好材料.‍
选项：
A: 生长繁殖快
B: 结构简单
C: 具备细胞的基本结构
D: 以上都是
答案: 【 以上都是】

微生物有哪些危害？

1、单选题：
‍微生物的危害体现在哪些方面？‏
选项：
A: 引起植物、动物和人发生传染病
B: 引起腐败变质
C: 引起食物中毒
D: 以上都是
答案: 【 以上都是】

科赫对微生物学有哪些贡献？

1、单选题：
‏下列哪项是科赫对微生物学的贡献。‍
选项：
A: 建立了细菌分离纯化技术
B: 建立了细菌染色方法
C: 建立了科赫法则
D: 以上都是
答案: 【 以上都是】

第一章习题

1、单选题：
‏柯赫对微生物学的贡献在于（）。‌
选项：
A: 证实病原菌学说
B: 成功在实验室培养病毒
C: 发展了广泛采纳的分类系统
D: 提出原核生物术语
答案: 【 证实病原菌学说】

2、单选题：
‏发现青霉素的科学家是（）。​
选项：
A: Hershey
B: Prusiner
C: Fleming
D: Waksman
答案: 【 Fleming】

3、单选题：
​巴斯德为了否定“自生说”，他在前人工作的基础上，进行了许多试验，其中著名的（）无可辩驳地证实：空气中确实含有微生物，它们引起有机质的腐败。‍
选项：
A: 厌氧试验
B: 灭菌试验
C: 菌种分离
D: 曲颈瓶试验
答案: 【 曲颈瓶试验】

4、单选题：
‎《化妆品安全技术规范》中要求化妆品霉菌和酵母菌总数小于等于（）CFU/g或CFU/ml‍
选项：
A: 500
B: 100
C: 1000
D: 50
答案: 【 100】

5、单选题：
‌下列哪些环节可以引起化妆品一次污染‍
选项：
A: 加工环境
B: 原料
C: 设备
D: 以上都对
答案: 【 以上都对