大学MOOC 茶叶品鉴艺术(普洱学院)1452724202 最新慕课完整章节测试答案

第一章问茶入道

1、单选题：
‌在印度北部发现的茶树，实际上是有哪个国家传播过去的？
选项：
A: 缅甸
B: 中国
C: 老挝
D: 越南
答案: 【缅甸】

2、填空题：
‏我国那个地区最早栽培茶树
答案: 【四川】

1、单选题：
‌最早发现，种植和利用茶叶的国家‍
选项：
A: 中国
B: 印度
C: 日本
D: 英国
答案: 【中国】

2、填空题：
‌茶树的拉丁学名‌
答案: 【 Camellia sinensis】

1、单选题：
山茶科植物起源距今约多少万年‍
选项：
A: 7000
B: 6000
C: 5000
D: 3000
答案: 【 7000】

2、单选题：
‎1935 年美国人威廉· 乌克斯提出茶树起源学说是什么?‍
选项：
A: 中国起源说
B: 印度起源说
C: 二源论
D: 多源论
答案: 【多源论】

3、单选题：
‏中国哪个地区是茶树近缘植物的地理分布中心？‌
选项：
A: 西南地区
B: 华南地区
C: 江南地区
D: 江北茶区
答案: 【西南地区】

4、单选题：
茶树通过发源于中国哪里的河流，从原产地向外传播？‎
选项：
A: 四川
B: 重庆
C: 云南
D: 陕西
答案: 【云南】

5、单选题：
‎西周时期，哪里已是华夏的政治、文化和经济中心？‎
选项：
A: 四川
B: 云南
C: 重庆
D: 陕西
答案: 【陕西】

6、单选题：
云南德昂族的民族史诗《达古达楞格莱标》中，认为什么是万物之母，是人类的始祖？‏
选项：
A: 茶树
B: 桑树
C: 桃树
D: 桂树
答案: 【茶树】

7、单选题：
陆羽依据《神农本草》等古代文献的记载，认为饮茶起源于什么时代？
选项：
A: 东周
B: 魏晋
C: 巴蜀
D: 神农
答案: 【神农】

8、单选题：
‏最早利用茶树的是哪个国家？‎
选项：
A: 中国
B: 印度
C: 日本
D: 英国
答案: 【中国】

9、单选题：
‌我国云南的哪个少数民族至今仍有食用茶树青叶的习惯？‍
选项：
A: 基诺族
B: 傣族
C: 景颇族
D: 哈尼族
答案: 【基诺族】

10、单选题：
‏ 茶作为饮料，始于什么时期？‏
选项：
A: 魏晋
B: 巴蜀
C: 西汉
D: 东周
答案: 【巴蜀】

11、单选题：
‍在西汉时已经是有名的产茶区是哪里？
选项：
A: 重庆
B: 四川
C: 云南
D: 江南
答案: 【四川】

12、单选题：
《广陵耆qi老传》载，什么时期，市场上已有煮好的茶汤出售？‏
选项：
A: 西周
B: 西汉
C: 东晋
D: 唐朝
答案: 【东晋】

13、单选题：
‍哪个朝代是我国封建社会的鼎盛时期，经济文化空前繁荣？
选项：
A: 明朝
B: 清朝
C: 宋朝
D: 唐朝
答案: 【唐朝】

14、单选题：
‌下列哪个著作中没有记载茶的药用功效？
选项：
A: 《晏子春秋》
B: 《食经》
C: 《神农食经》
D: 《述异记》
答案: 【《晏子春秋》】

15、单选题：
‌什么时期，茶树的种植发展到河南？‍
选项：
A: 西周
B: 西汉
C: 东周
D: 魏晋
答案: 【东周】

16、多选题：
‍世界上三大无酒精饮料有哪些？‎
选项：
A: 咖啡
B: 可可
C: 茶
D: 碳酸饮料
答案: 【咖啡;
可可;
茶】

17、多选题：
‍1919年，在印度尼西亚爪哇茶叶试验场工作的荷兰植物学家科恩· 司徒提出二源论，二源论中指的起源国家是那两个国家？‏
选项：
A: 中国
B: 日本
C: 印度
D: 斯里兰卡
答案: 【中国;
印度】

18、判断题：
‏1753年，瑞典伟大的植物分类学家林奈首次给茶树命名为Camellia sinensis ‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【错误】

19、判断题：
‎在印度北部发现的野生茶树，实际是由缅甸流传过去的
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【正确】

20、判断题：
‎四川地区最早人工栽培茶树
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【正确】

21、判断题：
茶树向北迁移后，小乔木型茶树演变成大乔木型茶树，因而演变为武夷变种‎‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【错误】

22、判断题：
最原始的茶叶的收贮方法是将采集到的茶树青叶炒干后保存起来‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【错误】

23、判断题：
‍从秦汉到南北朝

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