大学MOOC 2020春季课程-生鲜电商与冷链物流（傅晓曦）(天津中德应用技术大学)1450301366 最新慕课完整章节测试答案

第一章测试题

1、单选题：
‎农产品流通中最大的痛点是卖不出、时令性的矛盾和（）​
选项：
A: 滞销
B: 标准化
C: 冷链
D: 产业化
答案: 【 滞销】

2、单选题：
‏目前冷链化程度最低的是：（）‌
选项：
A: 最后一公里
B: 干线运输
C: 最初一公里 
D: 支线运输
答案: 【 最初一公里 】

3、单选题：
‍生鲜食品较有代表性的“生鲜三品”是指：（）‍
选项：
A: 蔬菜水果、日配乳制品、水产品      
B: 蔬菜水果、肉类、水产品
C: 冷冻食品、肉类、水产品
D: 蔬菜水果、肉类、冷藏食品
答案: 【 蔬菜水果、肉类、水产品】

4、判断题：
​生鲜电商发展的趋势是向两端走，一端向供应链布局越来越深，另一端距消费者越来越近。‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

5、判断题：
‍生鲜五品是蔬果、面包、肉类、水产、饮料五类产品‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

第二章单元测验

1、单选题：
​褚橙”是由哪个平台推出的？（）‏
选项：
A: 天猫超市
B: 沱沱工社
C: 本来生活
D: 中粮我买网
答案: 【 本来生活】

2、单选题：
‏‏请问第三方物流在商业生态中是什么种群？（）‏
选项：
A: 核心种群
B: 关键种群
C: 支持种群
D: 寄生种群
答案: 【 支持种群】

3、单选题：
‎太古冷链公公司属于（）类型的冷链物流模式。‍
选项：