大学MOOC 中药材商品鉴定技术(揭阳职业技术学院)1452177184 最新慕课完整章节测试答案
项目一中药基本鉴定技术
文章目录
中药基本鉴定技术随堂练习
1、单选题：
药材取样是指选取供鉴定用的药材样品。取样的代表性直接影响到鉴定结果的正确性。若总包件数是200件，应取
选项：
A: 5件
B: 7件
C: 8件
D: 10件
答案: 【 10件】
2、单选题：
生药理化鉴定不包活哪一项
选项：
A: 微量升华式
B: 性状鉴定
C: 荧光分析
D: 显微化学反应
答案: 【 性状鉴定】
3、单选题：
日前，灵敏度和准确性高，能用于绝大多数有机成分定量分析的方法
选项：
A: 薄层扫描法
B: 气相色谱法
C: 紫外光谱法
D: 高效液相色谱法
答案: 【 高效液相色谱法】
4、单选题：
对于薄量组织发达，木化组织较少或分散存在的药材常用的解离制片法是
选项：
A: 氢氧化钾法
B: 硝铬酸法
C: 氯酸钾法
D: 醋酐一硫酸法
答案: 【 氢氧化钾法】
5、单选题：
药材选取供鉴定用的样品量，通常不应少于实验用量的
选项：
A: 2倍
B: 3倍
C: 4倍
D: 5倍
答案: 【 3倍】
6、多选题：
生药常用的鉴定方法有
选项：
A: 基源鉴定
B: 性状鉴定
C: 显微鉴定
D: 理化鉴定
答案: 【 基源鉴定;
性状鉴定;
显微鉴定;
理化鉴定】
7、多选题：
用水合氯试液透化装片后可观察
选项：
A: 导管
B: 淀粉粒
C: 石细胞
D: 纤维
答案: 【 导管;
石细胞;
纤维】
8、多选题：
药材鉴定取样的原则是
选项：
A: 代表性
B: 产地
C: 大小
D: 数量
答案: 【 代表性;
数量】
中药材的炮制随堂练习
1、多选题：
其他制法包括
选项：
A: 发酵
B: 发芽
C: 明煅
D: 复制
答案: 【 发酵;
发芽;
复制】
2、多选题：
水火共制包括
选项：
A: 蒸
B: 煮
C: 淘
D: 煨
答案: 【 蒸;
煮】
3、多选题：
火制包括
选项：
A: 炒
B: 烫
C: 煅
D: 晒
答案: 【 炒;
烫;
煅】
4、多选题：
水制包括
选项：
A: 润
B: 洗
C: 淘
D: 漂
答案: 【 润;
洗;
漂】
中药来源鉴定的发展、基本任务、中药资源分布下随堂测验
1、单选题：
中药染有下列哪种害虫后，短期内即发霉变质，且可能直接危害人体健康或传播多种疾病
选项：
A: 药谷盗
B: 米象
C: 螨
D: 谷蛾
答案: 【 螨】
2、单选题：
药材产地加工通常使用的“低温干燥”温度是
选项：
A: 70℃
B: 75℃以下
C: 60℃以下
D: 80℃以下
答案: 【 60℃以下】
3、单选题：
中药包括
选项：
A: 中药材、中药饮片、中成药
B: 中药材、矿物药、生物制品
C: 中药饮片、医院制剂、中药偏方
D: 中成药、中药偏方、少数民族用药
答案: 【 中药材、中药饮片、中成药】
4、单选题：
劣药指的是
选项：
A: 所含成分的名称与国家或地方药品标准规定不符合的
B: 以非药品冒充药品
C: 有效成分的含量与国家或地方药品标准规定不符合的
D: 以他种药品冒充此种药品的
答案: 【 有效成分的含量与国家或地方药品标准规定不符合的】
中药鉴定的发展、基本任务、中药储存与养护上随堂测验
1、单选题：
中药鉴定学的任务不包括
选项：
A: 鉴定中药的品种和质量
B: 发掘祖国药学遗产
C: 中成药的鉴定
D: 寻找和扩大新药源
答案: 【 鉴定中药的品种和质量】
2、单选题：
我国已知最早的药物学专著是
选项：
A: 《本草纲目》
B: 《证类本草》
C: 《神农本草经》
D: 《新修本草》
答案: 【 《神农本草经》】
3、单选题：
中国最早的一部具药典性质的本草是
选项：
A: 《神农本草经》
B: 《证类本草》
C: 《本草纲目》
D: 《新修本草》
答案: 【 《新修本草》】
4、单选题：
本草书中，最著名的收载药用植物的专著是
选项：
A: 《救荒本草》
B: 《植物名实图考》
C: 《图经本草》
D: 《神农本草经》
答案: 【 《神农本草经》】
中药鉴定的基本依据与程序、中药鉴定的方法上
1、单选题：
中药鉴定的依据是
选项：
A: 《中国药典》和国家食品药品监督管理局（SFDA）颁布的药品标准
B: 国家食品药品监督管理局（SFDA）颁布的药品标准与地方标准
C: 国家食品药品监督管理局（SFDA）颁布的药品标准
D: 《中国药典》与地方标准
答案: 【 《中国药典》和国家食品药品监督管理局（SFDA）颁布的药品标准】
2、单选题：
中药鉴定的步骤是
选项：
A: 取样→观察→送检
B: 取样→鉴定→结果判断
C: 鉴定→结果判定→留样
D: 来源考证→取样→鉴定
答案: 【 取样→鉴定→结果判断】
3、单选题：
国家药品标准是
选项：
A: 国家对药品质量和检验方法所作的技术规定
B: 国家对药品生产和经营方法所作的技术规定
C: 国家对药品生产和质量方法所作的技术规定
D: 国家对药品质量和经营方法所作的技术规定
答案: 【 国家对药品质量和检验方法所作的技术规定】
4、单选题：
我国目前常用的中药鉴定方法主要包括
选项：
A: 基源鉴定、来源鉴定、化学定性、显微鉴定
B: 基源鉴定、化学定性、生物鉴定、显微鉴定
C: 来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定
D: 来源鉴定、化学定性、显微鉴定、分子鉴定
答案: 【 来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定】
中药鉴定的基本依据与程序、中药鉴定的方法下
1、单选题：
中药性状鉴定中的“质”指的是
选项：
A: 质地与断面
B: 质量与质地
C: 裂缝与断面
D: 质地与花纹
答案: 【 质地与断面】
2、单选题：
药材的味感与（ ）密切相关
选项：
A: 药材的质量
B: 药材的质地
C: 药材所含成分
D: 药材的毒性成分
答案: 【 药材所含成分】
3、单选题：
中药显微鉴定的适用范围不包括
选项：
A: 药材组织特征明显或特殊，可用以区别类似品或伪品者
B: 药材外形相似，单凭性状不易鉴别时
C: 粉末状或易破碎药材
D: 药材虫蛀、发霉、腐烂
答案: 【 药材虫蛀、发霉、腐烂】
4、单选题：
中药理化鉴定常用的方法不包括
选项：
A: 物理常数测定法、化学定量分析法、化学反应鉴定法
B: 化学定量分析法、有害物质的检查、光谱鉴定法
C: 血液常规分析法、空间技术分析法、蛋白质电泳法
D: 物理常数测定法、光谱鉴定法、色谱鉴定法
答案: 【 血液常规分析法、空间技术分析法、蛋白质电泳法】
影响生药质量的主要因素随堂练习
1、单选题：
树皮类生药一般的采收时间是
选项：
A: 春季
B: 秋冬两季
C: 秋季
D: 春夏之交
答案: 【 春夏之交】
2、单选题：
根及根茎类药材一般的采收时期是
选项：
A: 春季
B: 夏季
C: 秋季
D: 秋后春前
答案: 【 秋后春前】
3、单选题：
下列药村加工过程中一般需要切片的是
选项：
A: 肉质的果实类药材
B: 芳香类药材
C: 含浆汁、淀粉或糖分多的药材
D: 较大的根及根茎类药材，以及坚硬的藤木类药材
答案: 【 较大的根及根茎类药材，以及坚硬的藤木类药材】
4、单选题：
含浆汁、淀粉或糖分多的药材在干燥前一般需
选项：
A: 发汗
B: 干燥
C: 蒸、煮、烫
D: 切片
答案: 【 蒸、煮、烫】
5、单选题：
决定药材品质的内在因素是
选项：
A: 品种
B: 产地
C: 温度
D: 采收
答案: 【 品种】
6、单选题：
以下药材属于广药的是
选项：
A: 砂仁
B: 黄连
C: 天冬
D: 瓜蒌
答案: 【 砂仁】
7、多选题：
气调养护法可
选项：
A: 杀虫
B: 防虫
C: 防毒
D: 防泛油
答案: 【 杀虫;
防虫;
防毒;
防泛油】
8、多选题：
以下关于中药的一般采收原则说法正确的是
选项：
A: 皮类在冬季
B: 全草类在茎叶茂盛时
C: 果实种子类在夏、秋季
D: 根及根茎类在夏、秋季
答案: 【 全草类在茎叶茂盛时;
果实种子类在夏、秋季;
根及根茎类在夏、秋季】
9、多选题：
药材产地加工的目的包括
选项：
A: 除去杂质及非药用部位，保证药材的纯净度
B: 按《中国药典》的规定进行加工或修制
C: 降低或消除药材的毒性或刺激性
D: 有利于包装、运输与贮藏
答案: 【 除去杂质及非药用部位，保证药材的纯净度;
按《中国药典》的规定进行加工或修制;
有利于包装、运输与贮藏】
第1章绪论课堂练习
1、单选题：
我国最早的一部国家药典
选项：
A: 《五十二药方》
B: 《神农本草经》
C: 《名医别录》
D: 《新修本草》
答案: 【 《新修本草》】
2、单选题：
最早以药物自然属性分类的药学专著是
选项：
A: 《本草纲目》
B: 《证类本草》
C: 《神农本草经》
D: 《本草经集注》
答案: 【 《本草经集注》】
3、单选题：
《本草纲目》
选项：
A: 总结了汉代以前的药物学知识
B: 总结了汉代以前的药物学知识
C: 集我国16世纪以前医药学之大成
D: 为清代重要的本草著作
答案: 【 集我国16世纪以前医药学之大成】
4、单选题：
新修本草
选项：
A: 共54卷，载药850种
B: 有不少外国输入的药物
C: 是世界上最早的药典
D: 成书年代是宋代
答案: 【 是世界上最早的药典】
5、多选题：
解决中药品种混乱的主要途径有
选项：
A: 本草考证，理清渊源
B: 品种整理，澄清混乱
C: 调查研究，规范名称
D: 成分研究，结合药效
答案: 【 本草考证，理清渊源;
品种整理，澄清混乱;
调查研究，规范名称;
成分研究，结合药效】
6、多选题：
寻找和扩大新药源的途径
选项：
A: 进行全国性药源普查寻找新药源
B: 从民族药或民间药中寻找新药源
C: 根据生物亲缘关系寻找新药源
D: 以有效成分为线索寻找新药源以及从古本草中寻找新药源
答案: 【 进行全国性药源普查寻找新药源;
从民族药或民间药中寻找新药源;
根据生物亲缘关系寻找新药源;
以有效成分为线索寻找新药源以及从古本草中寻找新药源】
7、多选题：
下列有关《本草纲目》说法正确的有
选项：
A: 为52卷，约200万字
B: 载药1892种
C: 为自然分类的先驱
D: 附方有11000条
答案: 【 为52卷，约200万字;
载药1892种;
为自然分类的先驱;
附方有11000条】
8、多选题：
中药鉴定学的发展方向
选项：
A: 中药材和中成药质量标准规范化研究
B: 中药鉴定新技术、新方法研究
C: 中药材GAP标准研究
D: 中药材资源开发研究
答案: 【 中药材和中成药质量标准规范化研究;
中药鉴定新技术、新方法研究;
中药材GAP标准研究;
中药材资源开发研究】
项目三动物类中药鉴定-兽类中药鉴定
7.1兽类的来源鉴定阿胶测验
1、单选题：
阿胶的原料？
选项：
A: 猪皮
B: 羊皮
C: 驴皮
D: 马皮
答案: 【 驴皮】
2、单选题：
阿胶为（ ）动物门马科动物（ ）的皮熬制而成？
选项：
A: 脊索动物门哺乳纲马科动物驴的皮
B: 脊索动物门哺乳纲马科动物羊的皮
C: 脊索动物门哺乳纲犬科动物狗的皮
D: 肛肠动物门哺乳纲牛科动物牛的皮
答案: 【 脊索动物门哺乳纲马科动物驴的皮】
3、单选题：
中国自古有上等阿胶出（ ）
选项：
A: 东阿
B: 南阿
C: 西阿
D: 北阿
答案: 【 东阿】
4、单选题：
通常阿胶的炮制方法是（ ）？
选项：
A: 蒸熟
B: 煮沸
C: 炀化
D: 泡热水
答案: 【 炀化】
7.2兽类的性状鉴定金钱白花蛇测验
1、单选题：
金钱白花蛇的来源？
选项：
A: 脊索动物门爬行纲银链蛇的幼蛇干燥体。
B: 脊索动物门爬行纲赤练蛇的幼蛇干燥体。
C: 脊索动物门爬行纲银环蛇的幼蛇干燥体。
D: 脊索动物门爬行纲金环蛇的幼蛇干燥体。
答案: 【 脊索动物门爬行纲银环蛇的幼蛇干燥体。】
2、单选题：
金钱白花蛇的盘径应该是（ ）？
选项：
A: 盘径1～3cm
B: 盘径3～6cm
C: 盘径6～9cm
D: 盘径9～12cm
答案: 【 盘径3～6cm 】
3、单选题：
金钱白花蛇的环纹颜色是（ ）？
选项：
A: 背部黑色或灰黑色，有黑绿相间环纹
B: 背部黑色或灰黑色，有黑红相间环纹
C: 背部黑色或白黑色，有黑黄相间环纹
D: 背部黑色或灰黑色，有黑白相间环纹
答案: 【 背部黑色或灰黑色，有黑白相间环纹 】
4、单选题：
金钱白花蛇的味是什么？
选项：
A: 气微腥，味微甜
B: 气微腥，味微酸
C: 气微腥，味微咸
D: 气微腥，味微辣
答案: 【 气微腥，味微咸】
7.3兽类的显微鉴定珍珠测验
1、单选题：
珍珠的来源（ ）？
选项：
A: 马氏珍珠贝、三角帆蚌 、褶纹冠 蚌
B: 李氏珍珠贝、三角帆蚌 褶纹冠 蚌
C: 赵氏珍珠贝、三角帆蚌 褶纹冠 蚌
D: 王氏珍珠贝、三角帆蚌 褶纹冠 蚌
答案: 【 马氏珍珠贝、三角帆蚌 、褶纹冠 蚌】
2、单选题：
珍珠的常见伪品为（ ）？
选项：
A: 贝类珠
B: 淡水珠
C: 冷水珠
D: 塑料珠
答案: 【 塑料珠】
3、单选题：
珍珠的主要成分为（ ）？
选项：
A: 氧化钙
B: 氯化钙
C: 硫化钙
D: 碳酸钙
答案: 【 碳酸钙】
4、单选题：
通常我们称贝壳内部有美丽的光彩为（ ）？
选项：
A: 炫丽光彩
B: 贝壳样光彩
C: 珍珠样光彩
D: 蓝光
答案: 【 珍珠样光彩】
7.4兽类的理化鉴定穿山甲测验
1、单选题：
穿山甲的来源（ ）？
选项：
A: 脊索动物门哺乳纲鲮鲤科动物山甲的鳞甲
B: 脊索动物门哺乳纲穿山甲科动物山甲的鳞甲
C: 脊索动物门哺乳纲穿山猪科动物山甲的鳞甲
D: 脊索动物门哺乳纲穿山牛科动物山甲的鳞甲
答案: 【 脊索动物门哺乳纲鲮鲤科动物山甲的鳞甲】
2、单选题：
穿山甲的主要产地（ ）？
选项：
A: 黑龙江、福建、贵州等地
B: 广西、云南、贵州等
C: 辽宁、四川、贵州等
D: 吉林、云南、贵州等
答案: 【 广西、云南、贵州等 】
3、单选题：
药材穿山甲鳞片俗名叫做（ ）？
选项：
A: 鳞片
B: 甲珠
C: 甲球
D: 雪球
答案: 【 甲珠】
4、单选题：
穿山甲的药用功效有（ ）？
选项：
A: 乳汁不通、关节肿痛、痈肿疮毒
B: 小便涩痛、关节肿痛
C: 高血压、高血脂、高血糖
D: 贫血、低血压、营养不良
答案: 【 乳汁不通、关节肿痛、痈肿疮毒】
动物类中药鉴定-兽类中药鉴定单元测验
1、单选题：
下列动物类中药材属于病理产物的是
选项：
A: 珍珠
B: 蝉蜕
C: 五灵脂
D: 哈士马油
答案: 【 珍珠】
2、单选题：
下列动物类中药材属于病理产物的是
选项：
A: 珍珠
B: 蝉蜕
C: 五灵脂
D: 哈士蟆油
答案: 【 珍珠】
3、单选题：
鉴别珍珠真伪的要点是
选项：
A: 形状要圆,类球形
B: 表面具彩光
C: 表面具特有的珍珠光泽，断面有同心层纹
D: 断面有平行层纹
答案: 【 断面有平行层纹】
4、单选题：
全蝎身体的后部呈狭长的尾状,属于
选项：
A: 剑尾
B: 后腹部
C: 步足
D: 后体部
答案: 【 后腹部】
5、单选题：
斑蝥的气味是
选项：
A: 气腥，味淡
B: 无臭,味微咸
C: 气特异而臭
D: 气腥,味微咸
答案: 【 气特异而臭】
6、单选题：
原动物为银环蛇
选项：
A: 金钱白花蛇
B: 乌梢蛇:
C: 三角帆蚌
D: 金乌贼
答案: 【 金钱白花蛇】
7、单选题：
药用为动物的分泌物是
选项：
A: 蟾酥
B: 牛黄
C: 桑螵蛸
D: 海马
答案: 【 蟾酥】
8、单选题：
金钱白花蛇的表面特征是
选项：
A: 背部黑色或灰黑色，有白色花纹
B: 背部棕红色，有白色花纹
C: 背部棕红色，有白色环纹
D: 背部黑色或灰黑色，有白色环纹
答案: 【 背部黑色或灰黑色，有白色环纹】
9、单选题：
蜈蚣是
选项：
A: 沙囊内壁
B: 动物体某些部分的加工品
C: 动物除去内脏的干燥体
D: 动物的干燥全体
答案: 【 动物的干燥全体】
10、单选题：
正宗道地的阿胶产自哪里
选项：
A: 山东东阿
B: 山东泰安
C: 黑龙江阿城
D: 广东
答案: 【 山东东阿】
11、单选题：
斑蝥的来源是
选项：
A: 斑蝥科动物斑蝥及小斑蝥的干燥虫体
B: 芫青科动物斑蝥及小斑蝥的干燥虫体
C: 斑蝥科动物南方大斑蝥及黑黄小斑蝥的干燥体
D: 芫青科动物南方大斑蝥及黄黑小斑蝥的干燥体
答案: 【 芫青科动物南方大斑蝥及黄黑小斑蝥的干燥体】
12、单选题：
蟾酥是（ ）的分泌物
选项：
A: 蟾蜍
B: 青蛙
C: 蟒蛇
D: 五步蛇
答案: 【 蟾蜍】
13、单选题：
金钱白花蛇常见的伪品是
选项：
A: 赤链蛇
B: 眼镜王蛇
C: 白蟒蛇
D: 乌梢蛇
答案: 【 赤链蛇】
14、单选题：
牛黄是黄牛（ ）中的病理分泌物
选项：
A: 胃
B: 胆
C: 肝
D: 肾
答案: 【 胆】
15、单选题：
下列药材用米炒后可以降低毒性的是（ ）
选项：
A: 斑蝥
B: 牛黄
C: 朱砂
D: 蛇蜕
答案: 【 斑蝥】
16、多选题：
金钱白花蛇的性状特征为
选项：
A: 呈圆盘状
B: 背部有白色环纹黑白相间
C: 脊鳞扩大呈五角形
D: 气微腥， 味微咸
E: 尾下鳞双行
答案: 【 呈圆盘状;
背部有白色环纹黑白相间;
气微腥， 味微咸】
17、多选题：
蟾酥的性状特征有
选项：
A: 扁圆形团块状或片状
B: 棕褐色或红棕色，角质状
C: 气微腥, 味咸
D: 粉未嗅之作嚏
E: 断面沾水即呈乳白色隆起
答案: 【 扁圆形团块状或片状;
棕褐色或红棕色，角质状;
粉未嗅之作嚏;
断面沾水即呈乳白色隆起】
18、多选题：
全蝎性状特点有
选项：
A: 头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部呈尾状
B: 前面有1对短小的螯肢及1对较长的蝎状脚须，形似蟹螯
C: 腹面有足4对，均为7节，末端各具2爪钩
D: 前腹部有7节组成，第七节色深，背面绿褐色
E: 后腹部棕黄色，6节，节上均有纵沟，魔劫有锐钩状毒刺
答案: 【 头胸部与前腹部呈扁平长椭圆形，后腹部呈尾状;
前面有1对短小的螯肢及1对较长的蝎状脚须，形似蟹螯;
腹面有足4对，均为7节，末端各具2爪钩;
前腹部有7节组成，第七节色深，背面绿褐色;
后腹部棕黄色，6节，节上均有纵沟，魔劫有锐钩状毒刺】
19、多选题：
生产珍珠的动物来源有
选项：
A: 马氏珍珠贝
B: 三角帆蚌
C: 褶纹冠蚌
D: 杂色鲍
E: 长牡蛎
答案: 【 马氏珍珠贝;
三角帆蚌;
褶纹冠蚌】
20、多选题：
有毒的药材是（ ）
选项：
A: 蟾酥
B: 牛黄
C: 蝉蜕
D: 蛇蜕
E: 斑蝥
答案: 【 蟾酥;
斑蝥】
21、多选题：
临床调剂需特殊标明使用剂量的药材是
选项：
A: 蟾酥
B: 斑蝥
C: 蜈蚣
D: 蝉蜕
E: 蛇蜕
答案: 【 蟾酥;
斑蝥;
蜈蚣】
22、多选题：
下列药材具有珍珠样光泽的是（ ）
选项：
A: 珍珠
B: 海螵蛸
C: 石决明
D: 牛黄
E: 桑螵蛸
答案: 【 珍珠;
石决明】
23、多选题：
下列药材是国家保护动物的是（ ）
选项：
A: 黄狗肾
B: 麝香
C: 羚羊角
D: 牛黄
E: 蛇蜕
答案: 【 麝香;
羚羊角】
项目三动物类中药鉴定-虫类中药鉴定
8.1虫类的来源鉴定-1全蝎随堂测试
1、单选题：
全蝎来源（ ）
选项：
A: 钳蝎科
B: 全蝎科
C