大学MOOC 生物分离工程(江苏科技大学)1449986202 最新慕课完整章节测试答案

生物分离工程的历史及应用随堂测试

1、填空题：
‏生物产品与其他产品相比，在纯度、卫生和     等方面要求更为严格。‌
答案: 【 生物活性】

生物分离过程的特点随堂测验

1、填空题：
​生物分离一般分为不溶物的去除、产物分离、     和精制四个步骤。‏
答案: 【 纯化】

绪论单元测验

1、判断题：
‏不溶物的去除分为过滤、离心和萃取三部分;‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

2、判断题：
‏生物分离的四个步骤按顺序是不溶物的去除、产物分离、精制、纯化; ‎
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

3、判断题：
‏结晶和离心属于扩散分离;‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

4、判断题：
‎生物分离在整个生物技术中处于上游‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

5、判断题：
‍速度分离是根据均相体系中溶质在外力下的移动速度差异实现分离; ‍
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

6、判断题：
‌干燥属于纯化技术‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

7、判断题：
‎生物分离成本一般比较高;​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

8、判断题：
‎非均相体系的分离属于机械分离;​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

9、判断题：
‌产物的价值与分离方法的选择无关​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

10、判断题：
‌减少分离操作步骤，可促进提取收率提高; ‌
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

11、填空题：
‎生物产品的分离包括     和     ‏
答案: 【 不溶物的去除产物分离纯化精制】

12、填空题：
​生物分离过程的特点是     和      ;​
答案: 【 产品品种多 分离的难度比化工产品大】

13、填空题：
​生物技术生产方法和步骤一般为:原材料、   、生物反应、     、产物这五步‏
答案: 【 预处理 生物分离】

14、填空题：
​生物技术就是以   为原料来生产产品‎
答案: 【 生物】

15、填空题：
‌相较于其他生产过程,生物制品生产过程需要的纯度、卫生、     要求更高;​
答案: 【 生物活性】

过滤单元测试

1、单选题：
‌过滤预处理的方法不包括以下(   ) ‍‌‍
选项：
A: 搅拌
B: 加热
C: 凝聚和絮凝 
D: 添加助滤剂
答案: 【 搅拌】

2、单选题：
‌助滤剂不包括以下(   )‎
选项：
A: 活性炭
B: 明矾
C: 硅藻土
D: 珍珠岩
答案: 【 明矾】

3、单选题：
​聚合电解质不包括(  ) ‌​‌
选项：
A:  聚丙烯酰胺 
B: 聚合铁盐
C: 多聚胺衍生物
D: 明矾 
答案: 【 明矾 】

4、单选题：
‍聚合电解质不包括(  )‎
选项：
A: 聚丙烯酰胺
B: 聚合铁盐
C: 多聚胺衍生物
D: 明矾 
答案: 【 明矾 】

5、单选题：
​聚合电解质不包括(  ) ‏
选项：
A: 聚丙烯酰胺
B: 聚合铁盐
C: 多聚胺衍生物
D:  明矾
答案: 【  明矾 】

6、判断题：
‏珍珠岩是处理过的膨胀火山岩​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 正确】

7、判断题：
‎垂直叶滤机属于离心式过滤机 ‏‎‏
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】

8、判断题：
‍海藻酸钠属于高分子凝聚剂 ​
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误