大学MOOC 食品微生物检验技术(金陵科技学院)1451122170 最新慕课完整章节测试答案

单元测验1

1、单选题：
‏菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术发明者是（ ）‏
选项：
A: 巴斯德
B: 列文虎克
C: 别依林克
D: 柯赫
答案: 【 柯赫】

2、单选题：
‏第一个发明显微镜并在显微镜下看到微生物的个体形态的是（ ）​‏​‏​
选项：
A: 巴斯德
B: 柯赫
C: 列文虎克
D: 别依林克
答案: 【 列文虎克】

3、单选题：
‏证实炭疽病菌是炭疽病病原菌的是著名的德国细菌学家是（ ）‍‏‍‏‍
选项：
A: 柯赫
B: 列文虎克
C: 巴斯德
D: 别依林克
答案: 【 柯赫】

4、单选题：
‎一直沿用至今的巴氏消毒法的发明者是（ ）‏‎‏‎‏
选项：
A: 巴斯德
B: 柯赫
C: 列文虎克
D: 别依林克
答案: 【 巴斯德】

5、单选题：
‍以下说法错误的是（）‏‍‏
选项：
A: 微生物个体微小
B: 微生物结构简单
C: 微生物肉眼看不见或看不清
D:  微生物无细胞结构