第一章单元测试
1、单选题：
有小麦450袋，欲测定其蛋白质含量，若使测定结果具有代表性，至少应采集样品的袋数为
选项：
A: 10
B: 15
C: 30
D: 45
答案: 【 15】
2、单选题：
对样品进行理化检验时，采集样品必须有
选项：
A: 随机性
B: 代表性
C: 适时性
D: 逻辑性
答案: 【 代表性】
3、单选题：
可用“四分法”制备平均样品的是
选项：
A: 稻谷
B: 蜂蜜
C: 牛乳
D: 油脂
答案: 【 稻谷】
4、单选题：
用万分之一分析天平称量样品质量正确的读数是&
