大学MOOC 生物化学E(南华大学)1450158243 最新慕课完整章节测试答案
第一章 蛋白质的结构和功能
第一章 蛋白质的结构与功能
1、单选题：
稳定蛋白质分子二级结构的化学键是
选项：
A: 氢键
B: 离子键
C: 二硫键
D: 疏水键
答案: 【 氢键】
2、单选题：
含有两个氨基的氨基酸是
选项：
A: 谷氨酸
B: 丝氨酸
C: 赖氨酸
D: 酪氨酸
答案: 【 赖氨酸】
3、单选题：
蛋白质分子中的主键是
选项：
A: 磷酸二酯键
B: 二硫键
C: 肽键
D: 氢键
答案: 【 肽键】
4、单选题：
维持蛋白质三级结构稳定的因素是
选项：
A: 肽键
B: 二硫键
C: 次级键
D: 氢键
答案: 【 次级键 】
5、单选题：
下列哪项与蛋白质的变性无关？
选项：
A: 肽键断裂
B: 氢键被破坏
C: 离子键被破坏
D: 疏水键被破坏
答案: 【 肽键断裂】
6、单选题：
血清白蛋白（pI为4.7）在下列哪种pH值时带正电荷
选项：
A: pH4.0
B: pH5.0
C: pH6.0
D: pH4.7
答案: 【 pH4.0 】
7、单选题：
多肽链的β－折叠属于蛋白质的
选项：
A: 一级结构
B: 二级结构
C: 三级结构
D: 四级结构
答案: 【 二级结构】
8、多选题：
与蛋白质胶体稳定性密切相关的性质有
选项：
A: 表面电荷
B: 具有呈色反应
C: 水化膜
D: 具有紫外吸收特性
答案: 【 表面电荷;
水化膜】
9、判断题：
变性后的蛋白质其分子量也发生改变。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
10、判断题：
所有的蛋白质都具有一、二、三、四级结构。
选项：
A: 正确
B: 错误
答案: 【 错误】
第二章 核酸的结构与功能
单元测试
1、单选题：
DNA分子中的碱基配对主要依赖（ ）
选项：
A: 氢键
B: 范德华力
C: 盐键
D: 二硫键
E: 疏水键
答案: 【 氢键】
2、单选题：
RNA和DNA彻底水解后的产物（ ）
选项：
A: 核糖相同,部分碱基不同
B: 碱基相同,核糖不同
C: 碱基不同,核糖不同
D: 碱基不同,核糖相同
E: 碱基相同,部分核糖不同
答案: 【 碱基不同,核糖不同】
3、单选题：
Tm值愈高的DNA分子,其（ ）
选项：
A: G+C含量愈高
B: A+T含量愈高
C: A+C含量愈低
D: A+G含量愈高
E: T+C含量愈高
答案: 【 G+C含量愈高】
4、单选题：
tRNA分子3'-末端的碱基序列是（ ）
选项：
A: CCC-3'
B: AAC-3'
C: AAA-3'
D: CCA-3'
E: ACA-3'
答案: 【 CCA-3'】
5、单选题：
核甘酸分子中嘌呤N与核糖哪一位碳原子间以糖苷键连接（ ）
选项：
A: C-5'
B: C-3'
C: C-2'
D: C-1'
E: C-4'
答案: 【 C-1'】
6、单选题：
核酸的紫外吸收特性来自（ ）
选项：
A: 脱氧核糖
B: 核糖
C: 磷酸核糖
D: 嘌呤、嘧啶碱基
E: 磷酸二酯键
答案: 【 嘌呤、嘧啶碱基】
7、单选题：
核酸分子杂交可发生在DNA与DNA之间、DNA与RNA之间,那么对于单链DNA5'-CGGTA-3',可与下列哪一种RNA发生杂交（ ）
选项：
A: 5'-GCCAU-3'
B: 5'-GCCUU-3'
C: 5'-UACCG-3'
D: 5'-UAGGC-3'
E: 5'-AUCCG-3'
答案: 【 5'-UACCG-3'】
8、单选题：
核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（ ）
选项：
A: 磷酸戊糖
B: 碱基序列
C: 核苷
D: 戊糖磷酸骨架
E: 磷酸二酯键
答案: 【 碱基序列】
9、单选题：
连接核酸结构单位的化学键是（ ）
选项：
A: 氢键
B: 肽键
C: 二硫键
D: 磷酸二酯键
E: 糖苷键
答案: 【 磷酸二酯键】
10、单选题：
下列不参与构成核小体核心颗粒的蛋白是（ ）
选项：
A: H1
B: H2A
C: H2B
D: H3
E: H4
答案: 【 H1】
11、单选题：
下列关于DNA双螺旋结构的叙述,正确的是（ ）
选项：
A: 磷酸核糖在双螺旋外侧,碱基位于内侧
B: 碱基对平面与螺旋轴平行
C: 遵循碱基配对原则,但有摆动现象
D: 碱基平面与螺旋轴垂直
E: 核糖平面与螺旋轴垂直
答案: 【 碱基平面与螺旋轴垂直】
12、单选题：
DNA变性的原因是（ ）
选项：
A: 温度升高是唯一的原因
B: 磷酸二酯键断裂
C: 多核苷酸链解聚
D: 碱基的甲基化修饰
E: 互补碱基之间的氢键断裂
答案: 【 互补碱基之间的氢键断裂】
13、单选题：
稳定DNA双螺旋的主要因素是（ )
选项：
A: 氢键
B: 磷酸二酯键
C: 肽键
D: 二硫键
E: 碱基堆积力
答案: 【 碱基堆积力】
14、单选题：
作为第二信使的核苷酸是（ ）
选项：
A: UMP
B: AMP
C: cAMP
D: cTMP
E: cCMP